वे प्राइवेट घरों में खाना बनाते हैं। इसमें पर्सनल शेफ भी शामिल हैं।

वे पॉलिसी तय करते हैं और बनाते हैं और बोर्ड ऑफ़ डायरेक्टर्स या इसी तरह की गवर्निंग बॉडी द्वारा तय गाइडलाइन्स के अंदर कंपनियों या प्राइवेट और पब्लिक सेक्टर ऑर्गनाइज़ेशन को पूरी दिशा देते हैं। वे सबऑर्डिनेट एग्जीक्यूटिव्स और स्टाफ मैनेजर्स की मदद से मैनेजमेंट के सबसे ऊंचे लेवल पर ऑपरेशनल एक्टिविटीज़ की प्लानिंग करते हैं, उन्हें डायरेक्ट करते हैं या कोऑर्डिनेट करते हैं।