אומנים גדולים מסוגלים בדרך כלל ל:

• להשתמש בידיים ובזרועות בטיפול, התקנה, מיקום והזזה של חומרים.
• לבצע מניפולציה מדויקת ומיומנת של חפצים קטנים.
• להיות פעילים ופרואקטיביים בכל הנוגע לפעילויות גופניות הדורשות שימוש ניכר בידיים וברגליים והנעת כל הגוף, כגון טיפוס, הרמה, איזון, הליכה, התכופפות וטיפוח חומרים.

רוב האסטרטגים צריכים להצטיין ב:

• קביעת יעדים ארוכי טווח והגדרת האסטרטגיות והפעולות להשגתם.
• ניתוח מידע והערכת תוצאות כדי לבחור את הפתרון הטוב ביותר ולפתור בעיות.
• פיתוח יעדים ותוכניות ספציפיות לתעדוף, ארגון והשלמת עבודתכם.
• קביעת תזמון אירועים, תוכניות ופעילויות, כמו גם עבודתם של אחרים.

• שטיפת כלים, כלי זכוכית, סכו״ם, סירים או מחבתות, באמצעות מדיחי כלים או ביד.
• הנחת כלים, כלי בישול או ציוד בישול באזורי אחסון.
• שמירה על אזורי עבודה, ציוד או כלי בישול במטבח במצב נקי ומסודר.
• אחסון אספקה, כגון מזון או כלי אוכל, בתחנות הגשה, ארונות, מקררים או ברי סלטים.
• טאטוא או קרצוף רצפות.
• ניקוי פחי אשפה במים או קיטור.
• מיון ופינוי אשפה, הנחתה באזורי איסוף ייעודיים.
• ניקוי או הכנת מאכלים שונים לבישול או הגשה.
• עריכת שולחנות אירועים.
• העברת אספקה או ציוד בין אזורי אחסון לעבודה, ביד או באמצעות משאיות יד.
• קבלה ואחסון אספקה.
• הכנה ואריזת סידורי שולחן בודדים.