آنها در خانه‌های شخصی غذا تهیه می‌کنند. شامل سرآشپزهای شخصی نیز می‌شود.

آنها سیاست‌ها را تعیین و تدوین می‌کنند و جهت‌گیری کلی شرکت‌ها یا سازمان‌های بخش خصوصی و دولتی را در چارچوب دستورالعمل‌های تعیین‌شده توسط هیئت مدیره یا نهاد حاکم مشابه ارائه می‌دهند. آنها فعالیت‌های عملیاتی را در بالاترین سطح مدیریت با کمک مدیران اجرایی زیرمجموعه و مدیران ستادی برنامه‌ریزی، هدایت یا هماهنگ می‌کنند.