Enamik strateegidest peaksid silma paistma järgmistes valdkondades:

• Pikaajaliste eesmärkide seadmine ning nende saavutamiseks vajalike strateegiate ja tegevuste täpsustamine.
• Teabe analüüsimine ja tulemuste hindamine parima lahenduse valimiseks ja probleemide lahendamiseks.
• Konkreetsete eesmärkide ja plaanide väljatöötamine oma töö prioriseerimiseks, korraldamiseks ja elluviimiseks.
• Ürituste, programmide ja tegevuste ning teiste töö ajastamine.

Vahendajad peaksid olema võimelised:

• Pakkuma isiklikku abi, arstiabi, emotsionaalset tuge või muud isiklikku hoolt teistele, näiteks töökaaslastele, klientidele või patsientidele.
• Luua teistega konstruktiivseid ja koostööpõhiseid töösuhteid ning neid aja jooksul säilitada.
• Esindada teenuseid inimestele või suhelda otse avalikkusega. See hõlmab klientide teenindamist restoranides ja kauplustes ning klientide või külaliste vastuvõtmist.
• Käsitleda kaebusi, lahendada vaidlusi ning lahendada kaebusi ja konflikte või pidada muul viisil teistega läbirääkimisi.

• Toidu jahutamine, pakendamine, märgistamine ja külmutamine hilisemaks tarbimiseks ning ülessoojendamisjuhiste andmine.
• Menüüde, rahanduse ja muude äriga seotud küsimuste arvestuse pidamine.
• Menüüde koostamine vastavalt tööandja vajadustele ja toitumispiirangutele.
• Toidu, köögitarvete ja -seadmete ostmine või tellimine.
• Köögiviljade ja liha koorimine, pesemine, korrastamine ja keetmine ning leiva ja saiakeste küpsetamine.
• Eramajades toitude valmistamine vastavalt tööandja retseptidele või maitsele, kõigi pere ja võimalusel ka teiste majapidamistöötajate toitude serveerimine.
• Köökide ja köögiriistade varustamine, korraldamine ja puhastamine.
• Uute köökide loomine ja uurimine.
• Köökide töö ja kõigi toiduga seotud tegevuste, sh toidu esitlemise ja serveerimise juhtimine.
• Toidu planeerimine ja valmistamine pidudeks, pühadeõhtusöökideks, lõunasöökideks, eriüritusteks ja muudeks seltskondlikeks üritusteks.
• Töötajate peredele ja nende külalistele toitude ja suupistete serveerimine.