Οι σπουδαίοι τεχνίτες είναι συνήθως ικανοί να:

• Χρησιμοποιούν τα χέρια και τα μπράτσα για τον χειρισμό, την εγκατάσταση, την τοποθέτηση και τη μετακίνηση υλικών.
• Εκτελούν ακριβή και επιδέξιο χειρισμό μικρών αντικειμένων.
• Είναι ενεργοί και προνοητικοί σε σχέση με σωματικές δραστηριότητες που απαιτούν σημαντική χρήση των χεριών και των ποδιών σας και κινούν ολόκληρο το σώμα σας, όπως η αναρρίχηση, η άρση βαρών, η ισορροπία, το περπάτημα, το σκύψιμο και ο χειρισμός υλικών.

Οι μεσολαβητές θα πρέπει να είναι ικανοί να:

• Παρέχουν προσωπική βοήθεια, ιατρική φροντίδα, συναισθηματική υποστήριξη ή άλλη προσωπική φροντίδα σε άλλους, όπως συναδέλφους, πελάτες ή ασθενείς.
• Αναπτύσσουν εποικοδομητικές και συνεργατικές εργασιακές σχέσεις με άλλους και τις διατηρούν με την πάροδο του χρόνου.
• Εκπληρώνουν καθήκοντα ή συναλλάσσονται απευθείας με το κοινό. Αυτό περιλαμβάνει την εξυπηρέτηση πελατών σε εστιατόρια και καταστήματα και την υποδοχή πελατών ή επισκεπτών.
• Χειρίζονται παράπονα, διευθετούν διαφορές και επιλύουν παράπονα και συγκρούσεις ή διαπραγματεύονται με άλλους.

• Παρακολούθηση της διανομής τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι τα γεύματα παραδίδονται στους κατάλληλους παραλήπτες και ακολουθούνται οι οδηγίες, όπως αυτές για ειδικές δίαιτες.
• Καθαρισμός ή αποστείρωση πιάτων, σκευών κουζίνας, εξοπλισμού ή εγκαταστάσεων.
• Τοποθέτηση μερίδων φαγητού σε πιάτα ή δίσκους σύμφωνα με τις παραγγελίες ή τις οδηγίες.
• Γέμισμα δίσκων με αξεσουάρ όπως σκεύη φαγητού, χαρτοπετσέτες ή καρυκεύματα.
• Λήψη παραγγελιών φαγητού και μεταφορά παραγγελιών σε κουζίνες ή πάγκους σερβιρίσματος, ώστε να μπορούν να γεμιστούν.
• Εφοδιασμός πρατηρίων καυσίμων με είδη, όπως πάγο, χαρτοπετσέτες ή καλαμάκια.
• Αφαίρεση δίσκων και στοίβαξη πιάτων για την επιστροφή τους στην κουζίνα μετά την ολοκλήρωση των γευμάτων.
• Προετοιμασία τροφίμων, όπως σάντουιτς, σαλάτες, σούπες ή ποτά.
• Παρακολούθηση τεχνικών προετοιμασίας ή σερβιρίσματος φαγητού για τη διασφάλιση ότι ακολουθούνται οι σωστές διαδικασίες.
• Μεταφορά τροφίμων, μαχαιροπήρουνων ή λινού σε δίσκους ή χρήση καροτσιών για τη μεταφορά δίσκων.
• Προσδιορισμός του πού προτιμούν οι ασθενείς ή οι πελάτες να τρώνε τα γεύματά τους και βοήθεια στην τοποθέτησή τους.