V restauracích připravují, koření a vaří pokrmy, jako jsou polévky, maso, zelenina nebo dezerty. Objednávají zásoby, vedou záznamy a účetnictví, stanovují ceny položek v menu nebo plánují menu.

Připravují jídla v soukromých domech. Včetně osobních kuchařů.

Připravují a vaří velké množství jídla pro instituce, jako jsou školy, nemocnice nebo jídelny.

Připravují a vaří jídlo v restauraci rychlého občerstvení s omezeným menu. Jejich povinnosti se omezují na přípravu několika základních pokrmů a obvykle zahrnují obsluhu velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení.

Přímo dohlížejí na činnosti pracovníků zapojených do přípravy a podávání jídla a koordinují je.

Řídí a mohou se podílet na přípravě, dochucování a vaření salátů, polévek, ryb, masa, zeleniny, dezertů nebo jiných jídel. Plánují a stanovují ceny položek v menu, objednávají zásoby a vedou záznamy a účetnictví.

Zavádějí postupy a systémy, které zabraňují ztrátám zboží. Provádějí audity a vyšetřování činnosti zaměstnanců. Pomáhají s vývojem politik, postupů a systémů pro ochranu majetku.

Provádějí detekční kontroly cestujících, zavazadel nebo nákladu, aby zajistili dodržování předpisů Správy bezpečnosti dopravy (TSA). Na kontrolních stanovištích obsluhují základní bezpečnostní vybavení, jako jsou rentgenové přístroje a ruční detektory.

Monitorují rekreační oblasti, jako jsou bazény, pláže nebo sjezdovky, aby účastníkům poskytli pomoc a ochranu.

Řídí nebo kontrolují provoz vozidel nebo chodců na místech, jako jsou ulice, školy, železniční přejezdy nebo staveniště.