يُحضّرون الطعام ويطهونه في مطاعم الوجبات السريعة بقائمة طعام محدودة. تقتصر مهامهم على تحضير بعض الأصناف الأساسية، وعادةً ما تتضمن تشغيل معدات طهي كبيرة الحجم لأغراض واحدة.

إنهم يشرفون بشكل مباشر وينسقون أنشطة العمال المشاركين في إعداد وتقديم الطعام.

يُشرفون، وقد يشاركون، في تحضير وتتبيل وطهي السلطات والشوربات والأسماك واللحوم والخضراوات والحلويات وغيرها من الأطعمة. كما يُخططون ويُسعّرون أصناف قائمة الطعام، ويطلبون اللوازم، ويحتفظون بالسجلات والحسابات.

يطبقون إجراءات وأنظمة لمنع فقدان البضائع. ويُجرون عمليات تدقيق وتحقيقات حول أنشطة الموظفين. ويُساعدون في وضع سياسات وإجراءات وأنظمة لحماية الأصول.

ويقومون بمراقبة المناطق الترفيهية، مثل حمامات السباحة، والشواطئ، أو منحدرات التزلج، لتقديم المساعدة والحماية للمشاركين.

إنهم يوجهون أو يتحكمون في حركة المركبات أو المشاة في أماكن مثل الشوارع أو المدارس أو معابر السكك الحديدية أو مواقع البناء.

يعملون كجهة رقابية وأمنية للإدارة والعملاء. يراقبون عمليات الكازينو أو فندق الكازينو بحثًا عن أي أنشطة غير قانونية، مثل الغش أو السرقة، من قِبل الموظفين أو الزبائن. يستخدمون معدات صوتية ومرئية أو مرايا أحادية الاتجاه فوق أرضية الكازينو أو قفص أمين الصندوق. ويقدمون تقارير شفهية وكتابية عن جميع المخالفات والسلوكيات المشبوهة.

إنهم يتعاملون مع الحيوانات لغرض التحقيق في سوء المعاملة، أو السيطرة على الحيوانات المهجورة، أو الخطرة، أو غير المراقبة.

يقومون بحماية ومراقبة ممتلكات السكك الحديدية ووسائل النقل، والموظفين، أو الركاب.

يفرضون القانون والنظام في المناطق الريفية أو غير المدمجة، أو يخدمون الإجراءات القانونية في المحاكم. يقومون بدوريات في المحاكم، أو يحرسون المحاكم أو هيئات المحلفين الكبرى، أو يرافقون المتهمين.